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Rochers amande

Name: Rochers amande
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 blancs d'oeuf; 125 g de sucre; 140 g de poudre d'amande (environ)

Dessert

6 parts

5 min

10 min

moyen

236 Kcal

(4.9/5 - 13 votes)
5
495

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Ingrédients

2 blancs d'oeuf
125 g de sucre
140 g de poudre d'amande (environ)

Coût estimé: 3.11€ (0.52€/part)

Préparation

Préchauffez votre four à 190°C.

Faites mousser les blancs d'oeuf dans un saladier. Ajoutez le sucre et la poudre d'amande et mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Formez des petits tas à l'aide d'une cuillère sur une plaque à pâtisserie en les espaçant bien car ils vont s'étaler.

Enfournez 15 minutes environ jusqu'à qu'ils soient bien dorés. Laissez refroidir et dégustez !

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (54g)

Calories: 235Kcal

Glucides: 21.2g
Lipides: 12.5g
Gras sat.: 0.9g
Protéines: 7g
Fibres: 2.9g
Sucre: 20.9g
ProPoints: 6
SmartPoints: 9

Sans gluten

Végétarien

Sans lactose

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:

Commentaires des membres:

danielle, 18/10/2019

Bonjour, pouvez vous me dire pour la cuisson si c'est un four traditionnel ou à chaleur tournante. mes rochers ne gonflent pas assez, et j'ai un four à chaleur tournante. merci pour votre réponse

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11/10/2016

Facile et trop bon

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12/09/2016

Très facile e très bon

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13/04/2015

Super facile et très bon pour le gouter de mes petits enfants...

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Moal-2016, 03/06/2020

Merci pour cette excellente recette. Il faut attendre un jour pour pour qu'ils soient moelleux et meilleurs. Dur, dur, d'attendre. Mais cela en vaut la peine.

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