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Roulé au nutella et sucettes dentelle de chocolat

Dessert
4 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour le roulé au nutella :


1 blanc d'oeuf

100 g de sucre en poudre

90 g de farine

1 cuillère à café de levure chimique



Pour les sucettes dentelles de chocolat :

15 mikado

200 g de chocolat noir à dessert

Des vermicelles de couleurs, de la noix de coco râpé

des mini-marshmalows

Préparation

  • Pour le roulé au nutella, préchauffez le four à 180°. Préparez une plaque à pâtisserie, recouverte de papier sulfurisé.
  • Dans un saladier, fouettez les oeufs, le blanc, et le sucre pendant 5 minutes le temps que le mélange mousse.
  • Tamisez la farine et incorporez la à la préparation. Versez sur la plaque à pâtisserie, étalez la uniformément, et cuire 10 minutes au four.
  • Démoulez le gâteau, posez le sur un torchon humide et roulez le. Réservez.
  • Attendre qu'il refroidisse un peu. Puis dérouler le délicatement, égaliser les bords, napper de nutella et rouler le à nouveau.
  • Pour les sucettes dentelles de chocolat
  • Pour les sucettes dentelles de chocolat, recouvrir le plan de travail de film alimentaire ou de papier sulfurisé. Faire fondre 130 grammes de chocolat au bain-marie, hachez le reste.
  • Arrêter la cuisson hors du feu, ajouter le chocolat haché afin de faire redescendre la température.
  • Disposer les mikado sur le plan de travail, assez espacé, à l'aide d'une cuillère faire couler le chocolat sur le bâtonnet afin d'obtenir l'effet dentelle.
  • Avant que le chocolat ne durcisse parsemer de vermicelles, noix de coco, ou autres.

Photos

Roulé au nutella et sucettes dentelle de chocolat, photo 1Roulé au nutella et sucettes dentelle de chocolat, photo 2Roulé au nutella et sucettes dentelle de chocolat, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge





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