Les cupcakes plus américains tu meurs: Les Oreo Cupcakes

Préparation

• Faites préchauffer votre four à 180 degrés.
  Fouettez le beurre mou afin d'obtenir un mélange bien crémeux.
• Ajoutez ensuite le sucre. Mélangez bien puis ajoutez l'oeuf et mélangez bien de nouveau.
• Dans un autre saladier, mélangez tous les ingrédients secs:
  La farine, le bicarbonate de
  soude, la levure chimique, le cacao en poudre et le sel.
• Dans un verre mélangez le lait et la vanille liquide.
  Incorporez la moitié mélange sec au mélange sucre/beurre. Mélangez.
• Ajoutez ensuite le lait vanille et ensuite la deuxième moitié du mélange sec. Mélangez de nouveau.
• Ajoutez enfin les oreo cookies en morceaux grossiers.
• Versez la pâte dans les caissettes. Ne les remplir qu'au deux tiers sinon ca va déborder à la cuisson.
• Enfournez pour 20 minutes.
• Préparez votre topping:
  Attention attendez bien que vos cupcakes soient froid pour étaler votre topping.
• Mélangez le mascarpone avec le sucre glace et la vanille.
• Ajoutez les eclats/poudre d'oreo sur le topping une fois deja étalé sur le cupcake.