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Dessert Sabayon

30 recettes
Recette Sabayon aux fraises

Sabayon aux fraises

(13 votes), (1) , (336)
Dessert moyen 20 min 13 min
Ingrédients: • 5 jaunes d'oeufs • 100 g de sucre • 2 càs de liqueur de vanille (pour moi faite maison), ou de vanille liquide • 10 cl de crème liquide entièr...
Recette Sabayon aux framboises

Sabayon aux framboises

(3 votes), (13)
Dessert facile 15 min 5 min
Ingrédients: 15 framboises par cocotte / 5 jaunes d'oeufs / 150 g de sucre en poudre / 1 càc de poudre de vanille / 1/2 verre de cointreau ( 6 càs ) / 2 càs de c...
Recette Verrine chocolat et sabayon flambé à l'orange

Verrine chocolat et sabayon flambé à l'orange

(2 votes), (1) , (2)
Dessert facile 55 min 743 kcal
Ingrédients: La ganache : 200 g de chocolat noir à 70 % 20 cl de crème entière liquide 60 gr de beurre 1/2 sel Le sabayon : 1 grosse orange 1/2 jus de citron 85 g...
Recette Figues au sabayon froid de pineau des charentes

Figues au sabayon froid de pineau des charentes

(2 votes), (7)
Dessert moyen 30 min 15 min
Ingrédients: -8 figues -4 jaunes d'oeufs -70g de sucre -20 cl de pineau des charentes -8 biscuits roses de Reims -Cognac pour tremper les biscuits -20g de be...
Recette Gratin-sabayon à l'orange et aux pêches

Gratin-sabayon à l'orange et aux pêches

(2 votes), (38)
Sans gluten
Dessert facile 45 min 564 kcal
Ingrédients: 4 pêches jaunes 150 g de sucre 2 grosses oranges 3 jaune d’oeufs 250 g de crème liquide entière bien froide 2 étoiles d'anis 3 capsules de cardamo...
Recette Le sabayon au marsala (zabaione)

Le sabayon au marsala (zabaione)

(1 vote), (3)
Sans gluten
Dessert facile 15 min 192 kcal
Ingrédients: 6 jaunes d'oeufs 50 gr de sucre 200 ml de marsala 2 c à s de rhum ...
Recette Fruits d'été en sabayon au pineau des charentes

Fruits d'été en sabayon au pineau des charentes

(1 vote), (4)
Dessert facile 25 min 15 min
Ingrédients: 2 pêches blanches 2 pêches jaunes 2 abricots 100 g de sucre 1 petit verre d?eau Pour la sabayon : 3 jaunes d’oeufs 100 g de sucre en poudre 1...
Recette Glace au sabayon amaretto

Glace au sabayon amaretto

(1 vote), (3)
Dessert moyen 25 min
Ingrédients: 2 oeufs 120 g de sucre 400 ml de lait 100 ml de crème fraîche 1 alcool pour parfumer Amaretto...
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Menu du jour

Recette Pêches au sabayon

Pêches au sabayon

(5 votes), (1) , (29)
Sans gluten
Dessert facile 20 min 173 kcal
Ingrédients: 3 ou 4 pêches suivant la taille 3 jaunes d'oeufs 10cl de jus d'orange 50g de sucre ...
Recette Salade d'agrumes et sabayon rhum-orange façon siphon

Salade d'agrumes et sabayon rhum-orange façon siphon

(2 votes), (5)
Dessert facile 20 min 3 min
Ingrédients: 2 mandarines 2 oranges 2 pamplemousses roses jus d'1/2 citron vert jus rendu par les agrumes un bâton de cannelle Pour le "sabayon": 20 cl de ju...
Recette Feuilletes au sabayon et a l'orange caramelisee

Feuilletes au sabayon et a l'orange caramelisee

(1 vote), (2)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingrédients: 400 g de pâte feuilletée 5 oranges + 15 cl de jus 140 g de sucre Sucre glace 1 cuillère à café d'huile 6 jaunes d’oeufs 20 g de beurre 1 cuillère à s...
Recette Sabayon de mirabelles et melon

Sabayon de mirabelles et melon

(1 vote), (12)
Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: 200 g de mirabelles surgelées 300 g de billes de melon surgelées 2 poires 2 petits oeufs + 1 jaune 4 cuillères à soupe d'édulcorant de cuisson 12,5 c...
Recette Sabayon aux fraises et cerises

Sabayon aux fraises et cerises

(1 vote), (15)
Sans gluten
Dessert facile 15 min 226 kcal
Ingrédients: 200 g de fraises 150 g de cerises 4 oeufs 1 orange 1 verre de lait 50 g de sucre 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 cuillère à soupe de kirsc...
Recette Clémentines en sabayon et pistaches caramélisées

Clémentines en sabayon et pistaches caramélisées

(1 vote), (3)
Dessert facile 25 min 15 heures
Ingrédients: 3 ou 4 clémentines 4 CS de jus d'orange 3 jaunes d'oeufs 6 c à soupe de sucre soit 2 pour le sabayon et 4 pour les pistaches) 1 pincée de farine 1/2 ...
Recette Pêches rôties au citron et au thym et sabayon au rhum

Pêches rôties au citron et au thym et sabayon au rhum

(1 vote), (6)
Dessert facile 10 min 18 min
Ingrédients: Pour les pêches au citron et au thym : 2 pêches bien mûres 1 citron 15 g de beurre 2 cuillères à soupe de sucre thym Pour le sabayon au rhum : 2 jau...
Recette Sabayons mangue kiwi

Sabayons mangue kiwi

(1 vote), (3)
Dessert facile 20 min 10 min
Ingrédients: 4 jaunes d’oeuf 140 g de sucre en poudre 3 cuillères à muscat 4 cuillères à café de jus de citron fruits : kiwi et mangue...
Recette Sablés-tartelettes aux fraises en sabayon

Sablés-tartelettes aux fraises en sabayon

(1 vote), (20)
Dessert facile 30 min 15 min
Ingrédients: Pour les sablés: 140 g de beurre ramolli (ou margarine) 60 g de sucre glace 25 g de poudre d'amandes 1 grosse pincée de sel 1 c à café de rhum blanc ...
Recette Sabayon au rhum sur fraises poivrées

Sabayon au rhum sur fraises poivrées

(1 vote), (3)
Dessert facile 30 min 8 min
Ingrédients: 4 jaunes d’oeufs 1/4 de tasse ou 50 g de sucre granulé 1/3 de tasse ou 75 ml de marsala 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1/2 tasse ou 125 ml...
Recette Sabayon glacé au baileys

Sabayon glacé au baileys

(1 vote), (33)
Dessert facile 15 min 8 min
Ingrédients: 5 jaunes d’oeufs 25 ml de vin blanc 25ml de baileys 50gr de sucre 100gr de crème...
Recette Sabayon glacé aux fraises et pistaches

Sabayon glacé aux fraises et pistaches

 
Sans gluten
Dessert facile 12 min 823 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 8 cuillères à soupe de sucre 2 sachets de sucre vanillé 10 cl d'huile de tournesol Fraises Pistaches...
Recette Sabayon aux coings et son caramel à la vanille

Sabayon aux coings et son caramel à la vanille

Dessert facile 15 min 55 min
Ingrédients: Pour pocher les coings : 500 ml d’eau 100 g de sucre en poudre 3 coings 70 g de sucre 1/2 gobelet d'eau 5 jaunes d'oeufs 1 gobelet de crème entière l...
Recette Sabayon de fraises au marsala

Sabayon de fraises au marsala

 
Sans gluten
Dessert facile 15 min 353 kcal
Ingrédients: 250 g de fraises 1 dl de Marsala 2 jaunes d’oeufs 2 cuillères à soupe de sucre...
Recette Poêlée d'abricots en gratin de sabayon à l'orgeat

Poêlée d'abricots en gratin de sabayon à l'orgeat

Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: 25 g de beurre 60 g de sucre brun ou cassonade 40 g de noisettes 12 abricots mûrs mais fermes 1 cuillère à soupe d'Amaretto 1 poignée de groseilles 6...
Recette Dessert du nouvel an tome 1: tuile croquante au sabayon champagne, biscuit coco et litchis

Dessert du nouvel an tome 1: tuile croquante au sabayon champagne, biscuit coco et litchis

Dessert facile 1h25m 1059 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit coco: 2 blancs d'oeufs 30 g de sucre en poudre 30 g de sucre glace 60 g de noix de coco râpée 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère ...


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