Salade de fruit frais


Ingrédients

200ml d'eau
80 à 100 gr de sucre (suivant les goûts
1 citron vert
1 orange

Fruits frais au choix SELON LA SAISON : ananas,kiwis, poires, raisin, pommes,mangue,quartiers d'orange, mandarine, litchis....

Préparation

Bouillir l'eau et le sucre de façon à faire un sirop.
Ajouter les jus et zestes d'orange et citron vert râpés. Voilà le sirop est fait.Laisser refroidir.
Maintenant, vous préparez les fruits choisis, épluchés, en morceaux, à votre convenance. Les mettre dans le sirop refroidi.
Vous déposez un film cellophane sur le récipient et METTEZ AU FRAIS jusqu'à consommation.
En ce moment, c'est l'hiver. L'été, on peut varier indéfiniment : melon, pêche, nectarine,
fraises, framboises, fruits des bois, prunes,mirabelles,etc....
j'ai noté la recette facile, mais, il faut de la patience pour éplucher, couper....

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Rivesaltes (Languedoc-Roussillon, Blanc)

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