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Sorbet abricot et nectarine au miel

Dessert
1 parts
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 1
4 nectarines jaunes bien mûres

3 abricots bien mûrs

120 g de miel

50 ml d'eau

Préparation

  • Eplucher les nectarines et dénoyauter les abricots.
  • Au total, ça fait un peu plus de 500 g de chair. On les place dans un mixeur.
  • On prépare ensuite un sirop avec l'eau et le miel. On fait chauffer les deux ensemble et on arrête dès que la texture commence à devenir sirupeuse.
  • On verse sur les fruits et on mixe finement.
    On place le tout au congélo et toutes les 30 minutes on ressort le tup' pour remixer la glace. On le fait 3/4 fois.
  • Il faut attendre 4 bonnes heures avant que le sorbet ne soit prêt. Après on déguste.

Photos

Sorbet abricot et nectarine au miel, photo 1Sorbet abricot et nectarine au miel, photo 2Sorbet abricot et nectarine au miel, photo 3Sorbet abricot et nectarine au miel, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de FrontignanLanguedoc-Roussillon, Blanc
Muscat de LunelLanguedoc-Roussillon, Blanc

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