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Sorbet aux groseilles

Dessert
4 parts
30 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Ingrédients (pour 3-4 personnes) :

-435 g de groseilles

-10 cl d'eau

-130 g de sucre

-1 c. à café de maïzena

.

Préparation

  • -Mettez les groseilles dans une casserole avec l'eau et faites chauffer afin que les fruits explosent et rendent leur jus durant environ 10/15 minutes. Passez au chinois pour éliminer les graines

    -Ajoutez le sucre et la maïzena et mélangez jusqu'à leur totale dissolution. Placez au réfrigérateur pour refroidir complètement.

    -Mettez en sorbetière et turbinez 30 minutes. Conservez au congèlateur.

Photos

Sorbet aux groseilles, photo 1Sorbet aux groseilles, photo 2Sorbet aux groseilles, photo 3



Commentaires des membres:

09/08/2014

De la maïzena dans un sorbet !!! Il faudra m'expliquer à quel moment on la chauffe pour qu'elle fasse prendre la glace... ;-) Absolument inutile

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