Écraser les framboises. Dans une casserole, porter à ébullition l'eau avec le sucre. Dissoudre le glucose dans le sirop et laisser tiédir. Mêler le sirop à la pulpe et passer au travers d'une fine passoire pour ne garder que le jus. Quand ce jus est bien froid, le verser dans la sorbetière et turbiner.
Commentaires des membres:
Flou comme rcette....
J'adore cette recette. Mon ami et moi, nous l'avons fait et c'était bon.