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Soupe de framboises au poivre de sichuan et mascarpone au chocolat

Dessert
2 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
250 g de framboises fraîches (en réserver quelques-unes entières)

80 g de sucre (selon le goût)

1/2 cuillères à café de poivre de Sichuan

100 g de Mascarpone

2 cuillères à soupe de chocolat NESQUIK

Préparation

  • Mixer les framboises, le sucre et le poivre de Sichuan.
  • Laisser infuser 10 minutes puis faire passer au tamis pour éliminer la pulpe, réserver au frais.
  • Fouetter le mascarpone avec le chocolat NESQUIK.
  • Verser la soupe de framboise dans des verres, agrémenter de quelques framboises entières et de mascarpone chocolaté.
  • Servir très frais.

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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