SOUPE DE PASTEQUE AUX ETOILES

Name: SOUPE DE PASTEQUE AUX ETOILES
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: fr
Ingredients: 1 pastèque; le jus de deux citrons; 4 cuillères à soupe de sirop de sucre de canne

Dessert

6 parts

10 min

facile

85 Kcal

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4

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Ingrédients

Nombre de parts: 6

1 pastèque
le jus de deux citrons
4 cuillères à soupe de sirop de sucre de canne

Préparation

Coupez le melon d'eau en morceaux, prélevez les 3/4 de la pulpe en retirant les pépins, mixez-la, puis passez-la au tamis.
Mélangez le jus obtenu avec le jus des citrons et le sirop de sucre de canne. Réservez au frais.
Découpez soigneusement des étoiles dans le reste de la pulpe à l'aide d'un emporte-pièce.
Sortez la soupe de pastèque très fraîche et plongez-y les étoiles.
Servez aussitôt.

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