Ptitchef

Soupe glacée aux 2 pêches, citron et basilic

Dessert
4 parts
30 min
facile
Une envie de fraîcheur avec une soupe glacée aux pêches.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Préparation

  • Préparer un sirop avec eau + sucre. Ajouter quelques gouttes de limoncello et les feuilles de citronnier. Faire pocher les pêches jaunes épluchées et dénoyautées. Réserver.
  • Mixer les pêches blanches (épluchées et dénoyautées) avec un peu de sirop.
  • Disposer dans un plat creux la soupe de pêches blanches.
  • Ajouter les quartiers de pêches jaunes, les feuilles de citronnier pour la décoration et le basilic pour le goût.
  • Servir glacé.
C cuisineplurielle

Photos

Soupe glacée aux 2 pêches, citron et basilic, photo 1
Soupe glacée aux 2 pêches, citron et basilic, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blancCentre - Val de loire, Blanc





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Soupe glacée de concombre et feta
Soupe glacée de concombre et feta
4 parts
10 min
facile
3.3 / 5
Recette Soupe Harira, facile et parfumée
Soupe Harira, facile et parfumée
8 parts
1h40m
facile
4.6 / 5
Recette Soupe froide de radis
Soupe froide de radis
2 parts
10 min
facile
3 / 5

Recettes

A lire également

15 recettes salées où le citron s'est invité15 recettes salées où le citron s'est invitéOn parie que cette tarte est votre préférée!On parie que cette tarte est votre préférée!20 idées de recettes au basilic20 idées de recettes au basilicIl est impossible de se lasser des citrons pour le dessert!Il est impossible de se lasser des citrons pour le dessert!

Instagram
Question du moment
Pour votre menu de fêtes, quel type de recettes recherchez-vous le plus?
Votez