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Soupe surprise d'été à la cerise & cardamome!

Dessert
2 parts
5 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 livre (500 g) de Cerises noires dénoyautées

2 cuillère à thé de jus de Citron frais

environ 7 feuilles (petites) de Basilic frais

7 feuilles de Menthe fraîche

1 goutte d'Huile Essentielle de Cardamome

Crème Végétale faite Maison

Préparation

  • Réduire en purée avec le Mélangeur les cerises dénoyautées.
  • Rajouter le reste des ingrédients sauf la crème végétale.
  • Mettre au frigo au moins 1/2 heure afin de permettre le mélange des saveurs.
  • Servir avec la crème végétale.

Accord vin : Que boire avec ?

Crémant de la Loire roséCentre - Val de loire, Rosé
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge





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