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Sultana cakes à l'orange recette facile

Dessert
8 parts
20 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 8
-200 gr de farine avec poudre levante

(ou 200 gr de farine+ 1/2 sachet de levure).

-175 gr de beurre demi-sel.

-175 gr de sucre.

-1 orange.

-2 oeufs.

-6 cl de lait.

-50 gr de raisins sultana ou raisins blonds.

Préparation

  • 1 - préchauffez le four à TH.6(180°).
    mélangez le beurre et 100 gr de sucre dans un saladier.
    versez les ?ufs un par un,tout en remuant.
    incorporez la farine,le zeste râpé de l'orange et le lait.
    ajoutez les raisins.mélangez de nouveau.

    2 - répartissez dans des mini-caissettes
    et enfournez pour 15mn.

    3 - faites chauffer le sucre restant avec le jus de l'orange
    pour le faire fondre.
    dés la sortie du four,piquez les cakes l'aide d'une fourchette
    et arrosez-les du sirop d'orange.
    dégustez ces bouchées au raisin à température ambiante.

Photos

Sultana cakes à l'orange recette facile, photo 1Sultana cakes à l'orange recette facile, photo 2Sultana cakes à l'orange recette facile, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge

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