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Tartare de fraises et groseilles au thym citron et vanille

Dessert
4 parts
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g de fraises

250 g de groseilles

le jus d'un citron

4 cuillères à soupe de sucre roux

quelques branches de thym citron frais

1 gousse de vanille

Préparation

  • Coupez les fraises en petits dés. Ajoutez les groseilles,les feuilles de thym citron,le jus de citron et la vanille .
  • Mélangez le tout délicatement avec le sucre .Dressez le tartare sur une assiette ou mettez-le dans des petits bols.Servir frais.

Photos

Tartare de fraises et groseilles au thym citron et vanille, photo 1Tartare de fraises et groseilles au thym citron et vanille, photo 2Tartare de fraises et groseilles au thym citron et vanille, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc



Commentaires des membres:

26/07/2013

Cette recette était tres
bonne

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