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Tarte à l'abricot exotique

Dessert
6 parts
15 min
30 min
facile
402 Kcal
Une tarte de saison, exotique car la préparation est réalisée avec de la noix de coco
Elle apporte du croquant et de la couleur
Ce dessert est frais et fruité

Ingrédients

Nombre de parts: 6

6 abricots (murs mais pas trop)

100 g de noix de coco

60 g de sucre glace


50 g de beurre (mou)

Préparation

  • Préchauffer le four à 200 °C
  • Étaler la pâte sablée dans un moule à tarte ou des tartelettes
    Piquer la pâte avec une fourchette
    Enfourner pour 10 minutes, la pâte doit être juste dorée
  • Travailler le beurre en pommade avec le sucre glace
    Vous devez obtenir un mélange mousseux
    Ajouter l'oeuf
    Mélanger
    Verser la noix de coco en poudre
    Mélanger
  • Laver, essuyer et couper les abricots en quartiers
  • Verser sur la pâte précuite la préparation
    Étaler avec une marquise ou une spatule
    Déposer les abricots
  • Remettre à cuire pour 20 minutes à 180 °C
  • Surveiller la cuisson
    Saupoudrer de sucre glace à la sortie du four

Photos

Tarte à l'abricot exotique, photo 1Tarte à l'abricot exotique, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 147g
Calories: 402Kcal
  • Glucides: 38.9g
  • Lipides: 23.8g
  • Gras sat.: 12.5g
  • Protéines: 5.2g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 15.9g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 17

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc





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