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Tarte à la crème de marrons

Dessert
6 parts
20 min
30 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 pâte sucrée (2/3 farine, 1/3 poudre d'amandes).

1 cs de sucre glace

1 bte 1/4 de crème de marrons vanillée

3 blancs d'oeufs

4 grosses cs de poudre d'amandes

1 grosse cs de farine

qq marrons glacés ou bien qq noix

1 cs de liqueur d'amandes type Amaretto.

1 cs de caramel liquide

1 cs de sucre glace

Préparation

  • Etendre la pâte sucrée entre 2 feuilles de papier cuisson (ceci facilite la tâche).

    Précuire cette pâte dans le four préchauffé à 180° pendant 10 bonnes minutes.
    Sortir la pâte du four et étaler sur le dessus 1 cs de sucre glace.
    Laisser refroidir

    Mettre dans le bol d'un robot.
    1/4 de boîte de crème de marrons vanillée.
    3 blancs d'oeuf.
    qq marrons glacés ou bien qq noix.
    1 cs de liqueur d'amandes type Amaretto.
    4 grosses cs de poudre d'amandes.
    1 grosse cs de farine.
    Mixer.

    Mettre la préparation sur le fond de tarte précuit et enfourner une vingtaine de minutes dans le four chaud à 180°.

    Sortir la tarte du four et étaler sur le dessus 1 grosse cs de caramel liquide.
    Saupoudrer de sucre glace.
    Laisser refroidir.

    Délicieuse et ne nécessite ni sucre, ni beurre.
    Sauf dans la pâte sucrée dont je n'ai pas écrit la recette car elle figure dans tous les livres de cuisine desserts.
    Facile à faire.

    Je suis désolée, je n'ai pas pris de photo car je ne pensais pas (à ce moment là) à l'envoyer.
    Mais je vous certifie qu'elle est très bonne et régalera beaucoup de gourmands.

    Un grand Merci à tous ceux qui partagent leurs recettes.
    J'aime beaucoup.
    Et aujourd'hui, je le fais aussi.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge





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