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Tarte Aux Pommes Amandine WW

Dessert
8 parts
15 min
45 min
facile
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Ingrédients

8

La pâte:

Pour la garniture :

Préparation

  • La pâte:
    Mettre le beurre, le sucre glace, la poudre amandes, la farine dans le robot.
  • Ajouter l'oeuf légèrement battue et laisser jusqu'à ce que cela forme un boule lisse. Mettre au réfrigérateur 30 minutes.
  • La garniture:
    Fouettez les oeufs avec la crème fraîche, ajoutez le sucre en poudre, la poudre d?amande et l'arôme calisson.
  • Pelez et épépinez les pommes, coupez-les en tranches dans le sens de la longueur.
  • Abaisser la pâte brisée et foncer un moule à tarte. Disposer les pommes épluchées et coupées en lamelle
  • Napper les pommes du mélange précédemment obtenu.
  • Cuire à four chaud, 180°C pendant 40 à 45 minutes. Laisser tiédir avant de démouler.

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Tarte normande pommes et amandes


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Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc

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