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Tarte au chocolat

Chez Ptitchef, on raffole des tartes sucrées, presque tout autant que du chocolat d'ailleurs ! Alors du coup, on a voulu faire d'une pierre deux coups en intégrant les deux dans une nouvelle recette ;-) C'est parti pour la réalisation de notre tarte au chocolat !

Dessert
8 parts
15 min
20 min
facile
394 Kcal
  • Tarte au chocolat
  • Tarte au chocolat - photo 2
  • Tarte au chocolat - photo 3
  • (4.4/5 - 32 votes)
  • 15
  • 4837
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Ingrédients

8
Coût estimé: 4.13€ (0.52€/part)

Préparation

  • Etape 1 - Tarte au chocolat
    Précuire la pâte sablée 10 minutes à 180°C.
  • Etape 2 - Tarte au chocolat
    Mélanger l’œuf avec le sucre.
  • Etape 3 - Tarte au chocolat
    Dans une casserole, faire fondre le chocolat dans la crème liquide, jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.
  • Etape 4 - Tarte au chocolat
    L'ajouter au mélange œuf + sucre.
  • Etape 5 - Tarte au chocolat
    Verser la préparation dans le fond de tarte et cuire 20 minutes à 150°C.
  • Etape 6 - Tarte au chocolat
    Et voilà, votre tarte au chocolat est prête !

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Equipement

Four
Plaque de cuisson

Peut être congelé
Conservation au réfrigérateur
Ptitchef.com Ptitchef.com

Conseils et astuces:

La pâte : ici nous avons utilisé une pâte sablée. Cependant, n'hésitez pas à la remplacer par une autre de votre goût !

Le chocolat : du chocolat noir, au lait ou blanc, ça sera à vous de faire votre choix !

Une tarte sans cuisson : il sera possible d'enlever l'étape "cuisson" de cette recette. Cependant, pensez bien à ne pas mettre d'oeufs du coup. Ajoutez seulement du sucre à la ganache et laissez reposer au frais durant quelques heures.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (93g)
Calories: 394Kcal
  • Glucides: 38.6g
  • Lipides: 23.9g
  • Gras sat.: 12.4g
  • Protéines: 4.7g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 18.2g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 17
Végétarien
Sans fruit à coque

Photos

Tarte au chocolat
Tarte au chocolat - photo 2
Tarte au chocolat - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres (15):

Guylaine, 30/12/2023

Excellente recette .

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Réponse Ptitchef:

Merci beaucoup ! :)

clo62, 08/05/2023

J'ai suivi, à la lettre, la recette et c'est vraiment très réussi et goûteux

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Réponse Ptitchef:

Merci pour votre retour ! :-)

Joël, 29/04/2023

Pâte pas assez cuite, il faut 20 mn à 180°. Sucre et œuf totalement inutile. A par ça c'est bon ...

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
Céline10, 30/01/2023

Recette parfaite: simple, rapide et délicieuse. Exactement le résultat que j'espérais. Merci!

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SYLVIE, 05/12/2021

Facile.rapide et delicieuse;que demander de +

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04/04/2021

Très bonne tarte, j'ai fais avec du chocolat au lait sans mettre de sucre, c'était génial, à refaire !! Merci pour la recette

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler
cmoa, 04/04/2021

En plus ,je mets des rondelles d'oranges confites ,avant de mettre le chocolat sur le fond de tarte

J'ai cuisiné cette recette (7) (0) Signaler
ChtiMerlinette, 04/04/2020

Facile,rapide, délicieuse et imparable !!!

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Monica6912, 30/01/2020

Facile et très bonne. Comme j'aime ! Merci.

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vincent_s2016, 07/02/2019

Recette suivie pas à pas et résultat au top

photo par vincent_s2016
J'ai cuisiné cette recette (6) (1) Signaler
Ptitchef.com
Réponse Ptitchef.com:

Merci vincent, super photo !


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