Etalez votre pâte sur un moule à tarte (pour moi en silicone donc pas besoin de matière grasse) mettre des fruits secs dessus et enfounez 10 minutes à blanc.
Dans une poele, faites chauffez le sucre, le jus d'orange et 25g beurre, laissez fondre et ensuite ajoutez les pommes et poires découpées en quartier.Melangez et laisser cuire à feu doux.
Mixez les spéculoos, la canelle et le reste de beurre (et le reste de la sauce qui a permis de cuire les fruits). Ajoutez les flocons d'avoine, la cassonade et remixez rapidement. Répartissez les poires et les pommes dans le fond de la tarte puis ajoutez la préparation à base de spéculoos.
Enfournez pour 15 minutes environ.
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Servir tiède ou froide...moi j'ai préféré legerement tiède.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (211g)
Calories:584Kcal
Glucides:77.4g
Lipides:26.3g
Gras sat.:12.7g
Protéines:7g
Fibres:4.6g
Sucre:37.4g
ProPoints:16
SmartPoints:25
Végétarien
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Loupiac
Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux
Languedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardives
Alsace, Blanc
Questions:
Bonjour, je suis très intéressé par cette recette de tarte pomme poire spéculo, je voudrai juste savoir ce qu'apporte les flocons d'avoine dans la garniture.
merci d'avance
Réponse Ptitchef:
Cela permet d'absorber le jus des pommes et poire à la cuisson
Pourriez-vous me dire que sont les spéculoos, je ne connais pas; merci d'avance.
Réponse Ptitchef:
Les spéculoos sont des petits gâteaux secs à la cannelle.
Celine41
Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!
Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais
Il est certain que vous craquerez pour l'un de ces desserts aux pommes
Commentaires des membres:
Que du bon
Tres bon facile à faire a recommencée sans modération
M CA A L AIRE TRES BON
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