Tarte aux pommes, croûte et garniture au graham

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Type de recette:
Dessert
Nombre de parts:
8 parts
Préparation:
45 min
Cuisson:
20 min
Prêt en:
1 h, 5 m
Difficulté:
moyen

Ingrédients

Garniture de couverture :
1/3 tasse (85 ml) biscuits Graham
2 c.à soupe (30 ml) cassonade
2 c.à soupe (30 ml) beurre, fondu

Croûte de biscuits graham :
1 tasse (250 ml) biscuits Graham
1/2 tasse (125 ml) beurre
1/2 tasse (125 ml) farine
1 pincée sel
1 c.à soupe (15 ml) sucre

2-3 c.à soupe (30-45 ml) eau, (facultatif moi pas ajouter)

Garniture aux pommes :
7-8 pommes , pelées, en tranches
2 c.à soupe (30 ml) beurre
2/3 tasse (170 ml) sucre
1 goutte jus de citron
2 c.à soupe (30 ml) farine
1-2 c. à thé de cannelle (moi 1c. à thé 5ml)

Préparation

1)La croûte : Mélanger le tout et foncer le fond d'une assiette à tarte. Mettre de côté.
2)Garniture aux pommes : Faire cuire le tout dans une casserole jusqu'à ce que les pommes (moi Lobo) attendrissent. Brasser régulièrement. Ajouter 1-2 c. à soupe d'eau au besoin.
3)Quand les pommes son bien cuites (moi 7-8 minutes), verser les pommes dans la croûte.
4)Garniture de couverture : Mélanger le tout et saupoudrer ce mélange sur les pommes, ensuite faire cuire la tarte au four à 350° 20 à 25 minutes
Source : Sylvie Simar

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac (Bordeaux, Blanc) Blanquette de Limoux (Languedoc-Roussillon, Blanc) Alsace Muscat vendanges tardives (Bordeaux, Blanc)

Questions:








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Commentaires des membres:

edwige derer, 16/10/2012

Facile, bon que demandez de plus

(2) (0) Abuse
nacirrrrrrrrrrrrrr, 20/07/2013

Tres tres bonne recette

(1) (0) Abuse
31/12/2013

Molt bo!!

(0) (1) Abuse

Vidéo associée

Tarte aux pommes, la recette classique


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