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Tarte-crumble aux mirabelles

Dessert
4 parts
15 min
45 min
facile
924 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 kg de mirabelles


50 g de biscuits à la cuiller

190 g de sucre en poudre

100 g de farine

80 g de beurre

Préparation

  • Coupez les mirabelles en deux, dénoyautez-les.
  • Préchauffez le four à 180°.
  • Déposez la pâte sablée dans un moule à tarte beurré, piquez le fond avec une fourchette et recouvrez-le de papier sulfurisé lesté de haricots secs. Enfournez pendant 15 minutes.
  • Emiettez les biscuits à la cuiller et une fois la pâte à tarte refroidie étalez en sur tout le fond.
  • Recouvrez de mirabelles et saupoudrez de 50 g de sucre en poudre.
  • Dans un saladier, travaillez du bout des doigts la farine, le beurre et 140 g de sucre jusqu'à obtenir la texture d'un sable grossier.
  • Répartissez sur les fruits.Enfournez pendant 45 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (413g)
Calories: 924Kcal
  • Glucides: 138.3g
  • Lipides: 33.4g
  • Gras sat.: 15.8g
  • Protéines: 10.2g
  • Fibres: 7.4g
  • Sucre: 50.3g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 37
VégétarienVégétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Jurançon douxSud-Ouest, Blanc
Alsace Gewurztraminer Vendanges TardivesAlsace, Blanc

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