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Tarte façon tatin de pommes et de figues moelleuses

Dessert
6 parts
15 min
30 min
facile
Délicieuse tarte à la pomme et des figues moelleuses qui est tellement fondante dans la bouche

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 pâte feuilletée maison ou industrielle

5 pommes voir plus selon la grosseur des pommes et la grandeur de votre moule

125g de figues séchées moelleuses équeutées et découpées en petits morceaux

150ml de caramel blond vanillé

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°
  • Laver les pommes, les peler et ôter le trognon, puis les découper en morceaux
  • Dans une casserole faire revenir les pommes avec les figues, les répartir dans le fond d'un moule à manquer
  • Etaler la pâte sur les fruits et rentrer les bords vers l'intérieur du moule. Enfourner à 180°/200°selon votre four et laisser cuire 30 minutes
  • Attendre que la tarte ait refroidi avant de la démouler, à déguster avec une moule de glace vanille ou de la crème fraîche

Photos

Tarte façon tatin de pommes et de figues moelleuses, photo 1Tarte façon tatin de pommes et de figues moelleuses, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc





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