Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteAjouter son blogNoter les recettesMon livre de recettesMes recettes déposées
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest Twitter
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Apéritif dînatoire
Que faire avec...
Fraises : que faire avec ?
Livre Ptitchef

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Tarte sablée frangipane poire-pistache et chocolat

Name: Tarte sablée frangipane poire-pistache et chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: fr
Ingredients: 1 pâte sablée (maison ou prête à l'emploi); 3 poires (3 ou 4); 100 g de sucre glace; 100 g de beurre; 1 oeuf; 50 g de poudre d'amande; 50 g de pistache (hachées); 150 g de chocolat; 15 cl de crème liquide

Dessert

8 parts

20 min

30 min

facile

556 Kcal

Tarte sablée frangipane poire-pistache et chocolat

votez maintenant
9

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ça change de la galette !

Matériel

Four

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C

Étalez la pâte dans le moule à tarte et réservez le tout au frais
Mélangez le beurre avec le sucre glace jusqu'à ce que ça forme une crème. Ajouter ensuite la poudre d'amande pistache et l'oeuf

Étalez la crème sur le fond de tarte
Coupez les poires en lamelles puis déposez-les sur la crème

Enfournez 30 min puis laissez refroidir
Portez la crème à ébullition et versez la sur le chocolat, mélangez bien

Recouvrez la tarte de chocolat et laissez refroidir