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Recette au chocolat
Tarte sablée frangipane poire-pistache et chocolat
Tarte sablée frangipane poire-pistache et chocolat
Dessert
8
parts
20 min
30 min
facile
556 Kcal
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9
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Ingrédients
8
1
pâte sablé
e (maison ou prête à l'emploi)
3
poires
(3 ou 4)
100 g de sucre glace
100 g de beurre
1
oeuf
50 g de poudre d'
amande
50 g de
pistache
(hachées)
150 g de
chocolat
15 cl de crème liquide
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C
Étalez la pâte dans le moule à tarte et réservez le tout au frais
Mélangez le beurre avec le sucre glace jusqu'à ce que ça forme une crème. Ajouter ensuite la poudre d'amande pistache et l'oeuf
Étalez la crème sur le fond de tarte
Coupez les poires en lamelles puis déposez-les sur la crème
Enfournez 30 min puis laissez refroidir
Portez la crème à ébullition et versez la sur le chocolat, mélangez bien
Recouvrez la tarte de chocolat et laissez refroidir
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Tite-nanou
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (155g)
Calories:
555Kcal
Glucides:
45.8g
Lipides:
36.6g
Gras sat.:
17.3g
Protéines:
7.7g
Fibres:
4.4g
Sucre:
25.6g
ProPoints:
15
SmartPoints:
24
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