Ptitchef

Tartelette peche miel muscade

Dessert
4 parts
20 min
30 min
facile
333 Kcal
Un petit dessert sympa. Délicieux, de plus, avec des saveurs qui se marient très bien.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
de la pâte feuilletée (ou sucrée)

une grosse pêche

5 g de beurre fondu

une cuillère à café de miel

une cuillère à café de sucre poudre

une pincée de muscade

du lait pour la dorure

une cuillère à soupe de confiture d'abricot

Préparation

  • Sur plan de travail fariné, étalez votre pâte et découper y trois cercles de 12 cm de diamètre.
  • Mélangez doucement pêches finement tranchées, le beurre, le miel, le sucre et la muscade.
  • Répartissez ce mélange sur les cercles de pâte en laissant une dorure de 1 cm.
  • Rabattez la bordure sur les fruits en la plissant. Mettez au réfrigérateur 30 minutes.
  • Préchauffez le four à 200 degrés.
  • Dorez vos bordure de pâtes avec le lait (vous pouvez aussi mélanger jaune d’œuf au lait).
    Cuire les tartelettes 30 minutes au four.
  • Aussitôt sorties du four, les napper d'un mélange confiture d'abricot/eau (très peu l'eau) passé au préalable au micro onde (ou en casserole).
    Laissez refroidir avant dégustation et régalez vous!

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 101g
Calories: 332Kcal
  • Glucides: 30.6g
  • Lipides: 21.5g
  • Gras sat.: 14.3g
  • Protéines: 3.4g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 9.5g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 15

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge





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