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Terrine de chocolat aux spéculoos & framboises

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2 commentaires


Ingrédients

250 g de spéculoos
quelques framboises surgelées
85 g de beurre
2 tablettes de chocolat noir à dessert
20 cl de crème fraîche

Préparation

Etape 1

Chemisez une terrine de papier sulfurisé, ajoutez dans le fond des spéculoos; quelques framboises surgelées et sur les côtés des spéculoos . Réduisez le reste des biscuits en miettes mais pas en poudre.

Etape 2

Versez le beurre et la crème dans une petite casserole. Faites-les doucement chauffer. Quand le beurre est fondu, ajoutez le chocolat coupé en carrés et laissez fondre tout en remuant, sur feu très doux. Ajoutez les biscuits au mélange, mélangez et versez dans la terrine.

Etape 3

Placez au froid au moins 3 heures (moi j'ai laissé toute une nuit)avant de servir en tranches fines..

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau (Vallée du Rhone, Rouge) Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge) Maury (Languedoc-Roussillon, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

597Kcal30%

Calories

48.7g16%

Glucides

41.1g63%

Lipides

26.2g100%

Gras sat.

5.6g11%

Protéines

4.6g18%

Fibres

28.9g32%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 127g
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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Commentaires des membres:

zbida
zbida, 13/05/2013

Facile facile facile et c bonnnnnnnnnnnnnnnn

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21/11/2012

ECXELLENT

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