Ptitchef

Terrine de chocolat aux spéculoos & framboises

Dessert
8 parts
10 min
facile
597 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8
250 g de spéculoos

quelques framboises surgelées

85 g de beurre

2 tablettes de chocolat noir à dessert

20 cl de crème fraîche

Préparation

  • Chemisez une terrine de papier sulfurisé, ajoutez dans le fond des spéculoos; quelques framboises surgelées et sur les côtés des spéculoos . Réduisez le reste des biscuits en miettes mais pas en poudre.
  • Versez le beurre et la crème dans une petite casserole. Faites-les doucement chauffer. Quand le beurre est fondu, ajoutez le chocolat coupé en carrés et laissez fondre tout en remuant, sur feu très doux. Ajoutez les biscuits au mélange, mélangez et versez dans la terrine.
  • Placez au froid au moins 3 heures (moi j'ai laissé toute une nuit)avant de servir en tranches fines..

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 127g
Calories: 597Kcal
  • Glucides: 48.7g
  • Lipides: 41.1g
  • Gras sat.: 26.2g
  • Protéines: 5.6g
  • Fibres: 4.6g
  • Sucre: 28.9g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 28

VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

zbida
zbida, 13/05/2013

Facile facile facile et c bonnnnnnnnnnnnnnnn

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21/11/2012

ECXELLENT

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