Tiramisu à l'ananas allégée et sa version aux pommes

Name: Tiramisu à l'ananas allégée et sa version aux pommes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 1 boite d'ananas en morceau; 1 paquet de spéculos; 250 g de mascarpone; La moitié d'une boite de lait de coco; 100 g de fromage blanc à 0°/°; 50 g de sucre ou aspartame; 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée

Dessert

2 parts

10 min

15 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 2

1 boite d'ananas en morceau

1 paquet de spéculos

250 g de mascarpone

La moitié d'une boite de lait de coco

100 g de fromage blanc à 0°/°

50 g de sucre ou aspartame

2 cuillères à soupe de noix de coco râpée

Préparation

Mélanger la mascarpone au lait de coco, ajouter 1 cuillère à soupe de coco râpé, le sucre et le fromage blanc, il faut que se soit assez épais et onctueux.
Dans un verre mettre les spéculos écraser, la mascarpone, les dés d'ananas, encore une couche de mascarpone et finir avec quelques dés d'ananas et un peu de coco râpé.
Mettre au frigo et laisser prendre une nuit ou 4 à 6 heures.
Au moment de servir ajouter un spéculos pour la déco.
Pour la version aux pommes faire cuire des pommes couper en cube , avec un peu de sucre ou aspartame et 1 cuillère à soupe d'eau, il ne faut pas avoir trop d'eau après cuisson.
Faire de même que les verrine ananas: spéculos, mascarpone, pommes, mascarpone, pommes.