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Tiramisu à l'ananas allégée et sa version aux pommes

Dessert
2 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 boite d'ananas en morceau

1 paquet de spéculos

250 g de mascarpone

La moitié d'une boite de lait de coco

100 g de fromage blanc à 0°/°

50 g de sucre ou aspartame

2 cuillères à soupe de noix de coco râpée

Préparation

  • Mélanger la mascarpone au lait de coco, ajouter 1 cuillère à soupe de coco râpé, le sucre et le fromage blanc, il faut que se soit assez épais et onctueux.
  • Dans un verre mettre les spéculos écraser, la mascarpone, les dés d'ananas, encore une couche de mascarpone et finir avec quelques dés d'ananas et un peu de coco râpé.
  • Mettre au frigo et laisser prendre une nuit ou 4 à 6 heures.
  • Au moment de servir ajouter un spéculos pour la déco.
  • Pour la version aux pommes faire cuire des pommes couper en cube , avec un peu de sucre ou aspartame et 1 cuillère à soupe d'eau, il ne faut pas avoir trop d'eau après cuisson.
  • Faire de même que les verrine ananas: spéculos, mascarpone, pommes, mascarpone, pommes.

Photos

Tiramisu à l'ananas allégée et sa version aux pommes, photo 1Tiramisu à l'ananas allégée et sa version aux pommes, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Muscat de LunelLanguedoc-Roussillon, Blanc





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