Tiramisu à la fraise

Name: Tiramisu à la fraise
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200g de mascarpone; 2 oeufs; 400g de fraises; 50g de sucre en poudre; 12 biscuits à le cuillère; Sirop de fraise

Dessert

4 parts

20 min

moyen

181 Kcal

(4.6/5 - 16 votes)
8
216

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Ingrédients

200g de mascarpone
2 oeufs
400g de fraises
50g de sucre en poudre
12 biscuits à le cuillère
Sirop de fraise

Coût estimé: 6.38€ (1.59€/part)

Préparation

Battre le mascarpone avec les jaunes d'oeuf et la moitié du sucre jusqu'à obtenir une mousse.
Monter les blancs en neige et incorporer la seconde moitié du sucre.
Mélanger délicatement les 2 mousses.
Tremper les biscuits dans un mélange de sirop et d'eau.
Dans les verrines, déposer un fond de biscuits imbibés, une couche de mousse, une couche de fraises et pour finir une couche de mousse.
Réserver au frais minimum 2 heures

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (210g)

Calories: 180Kcal

Glucides: 33.6g
Lipides: 22.5g
Gras sat.: 13.6g
Protéines: 6.9g
Fibres: 2.4g
Sucre: 23g
ProPoints: 10
SmartPoints: 11

Végétarien

Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Cabernet d'Anjou Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:

Commentaires des membres:

Jojoe2, 22/06/2020

Tres facile et surtout très bon!! merciii

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Réponse Ptitchef:

Miam un dessert simple et efficace comme on les aime :-)

25/04/2014

Facile a comprendre et réaliser meme pour des débutants .

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19/04/2014

Ai fait en individuel en mettant les 50 grammes de sucre en une fois dans le mascarpone et j'ai mis du sucre vanillé dans les blancs en neige.
Ai coupé et sucré les fraises quelques heures avant de me servir du jus rendu pour imbiber mes biscuits.
Super recette, très bonne.

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04/08/2013

Une recette super bonne et facile à faire

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chrisguy, 21/06/2013

Hummmm doit être bon et frais

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25/03/2013

Yaticom essaha

(0) (0) Signaler

20/12/2012

Excellente