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Tiramisu ananas speculoos

Dessert
3 parts
15 min
5 min
moyen
437 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3

Pour 3 personnes :

> Une boite d'ananas au sirop ou mieux un ananas frais !

> 1/2 pot de mascarpone

> 50g de sucre

> 80g de chantilly

> 8 spéculoos

> 1 jaune d'oeuf

> une noix de beurre

Préparation

  • Dans une poêle, faire revenir l'ananas en cubes dans une noix de beurre et une cuillerée de sucre pendant une dizaine de minutes.
    Pendant ce temps fouetter le mascarpone avec le jaune d'oeuf, le sucre et la chantilly.
    Lorsque l'ananas a refroidi, monter les verrines : déposer un peu de crème, des speculoos émiéttés, les cubes d'ananas, des speculoos et terminer par la crème.
    Laisser au frigo et au moment de servir recouvrir d'un peu de chantilly !

Photos

Tiramisu ananas speculoos, photo 1Tiramisu ananas speculoos, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 247g
Calories: 437Kcal
  • Glucides: 69g
  • Lipides: 38.2g
  • Gras sat.: 23.1g
  • Protéines: 7.5g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 46.2g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 24

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de LunelLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

105, 17/09/2010

Hum très bon

(1) (0) Signaler
colombo, 16/09/2010

Super bon

(1) (0) Signaler

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