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Tiramisu au nutella

Dessert
8 parts
30 min
moyen
208 Kcal
Une recette de tiramisu facile et rapide à faire. Le dessert parfait et léger après un bon repas. Un tiramisu au nutella qui fond dans la bouche. Et pour les fans de Nutella, n'hésitez pas à avoir la main lourde.

Ingrédients

Nombre de parts: 8

250g de mascarpone

400g de boudoirs

1 bol de café froid

2 généreuses cuillères à soupe de sucre

4 cuillères à café de Nutella

3 cuillères à café de cacao amer en poudre

Préparation

  • Commencez par faire du café et laissez-le refroidir. Pendant ce temps, prenez un plat à gratin, par exemple, et placez vos boudoirs, un à un, jusqu’à recouvrir le fond du plat.
  • Préparez votre ganache, pour cela prenez vos oeufs et séparez bien les jaunes des blancs. Dans le saladier où se trouvent vos jaunes d’oeufs, ajoutez la mascarpone et le sucre et mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène et crémeux.

    Dans l'autre saladier, montez les blancs en neige. Puis versez la ganache sur les blancs en neige et mélangez délicatement.
  • Retournez à vos boudoirs et imbibez-les de café, ayez la main bien lourde. Une fois bien trempés, recouvrez vos boudoirs de votre préparation bien crémeuse.

    Et là, petite touche, le Nutella. Passez-le au micro-ondes 30 secondes afin de pouvoir bien l’étaler.
  • Une fois le Nutella étalé… refaites une couche de boudoirs, et pensez à bien les imbiber de café sans pour autant faire de votre tiramisu une piscine.

    Couvrez le tout de votre ganache à la mascarpone et saupoudrez votre tiramisu de cacao à l’aide d’une passoire fine, par exemple un passe-bouillon. Et voilà le travail !

    Pensez à faire votre tiramisu au Nutella la veille car il sera meilleur après avoir passé 24 heures au frigo. Minimum 12 heures au frigo.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (108g)
Calories: 208Kcal
  • Glucides: 39g
  • Lipides: 15.5g
  • Gras sat.: 9g
  • Protéines: 7.1g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 4.5g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 9
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RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

01/11/2013

Trop top

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06/01/2013

J INVITE TOUTE MA TITE FAMILLE LE 12/1/13 JE PENSE QUE MA TITE COLLECTION DE PIERRES PRECIEUSES 9 PTIS ENFANTS APPRECIERONT CETTE GOURMANDISE MERCI BONNE ANNEE A TOUS

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