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Tiramisu aux cerises et aux fraises

Dessert
4 parts
15 min
moyen
182 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
-250g de mascarpone

-300g de cerises dénoyautées

-500g de fraises

-2 feuilles de menthe

-1 oeuf

-2 c à s de sucre

-4 biscuits de Reims

-1 c à s de kirsch

Préparation

  • Battre le mascarpone avec le jaune d'oeuf et 1 c à s de sucre puis ajouter les cerises et le blanc d'oeuf battu en neige.

    Faire un coulis avec les fraises, les feuilles de menthe et 1 c à s de sucre

    Monter le dessert: un biscuit de Reims trempé dans le kirsch puis le mascarpone aux cerises et enfin le coulis de fraises.

    Réserver quelques heures au frais

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 295g
Calories: 182Kcal
  • Glucides: 31.6g
  • Lipides: 27.2g
  • Gras sat.: 17.1g
  • Protéines: 6.9g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 26.1g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Crémant de la Loire roséCentre - Val de loire, Rosé
Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge





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