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Tiramisu aux cerises et kirsh
Divinement bon, à faire dès que possible.
Préparation
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Laver et dénoyauter les cerises et les cuire 30 minutes dans une casserole à feu pas trop vif. Laisser refroidir et réserver au frigo.
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Mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajouter le sucre vanillé et le mascarpone. Bien mélanger et incorporer délicatement les blancs montés en neige.
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Dans des verrines, verser quelques cerises avec un peu de jus (si vous en avez) ; disposer des morceaux de sablés bretons et recouvrir de mousse Tiramisu.
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Réserver au frigo.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (189g)
Calories: 264Kcal
- Glucides: 49.8g
- Lipides: 21.8g
- Gras sat.: 12.8g
- Protéines: 5.5g
- Fibres: 1.9g
- Sucre: 43.8g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 16

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