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Tiramisu aux fruits rouges et biscuits roses

Dessert
4 parts
15 min
facile
Un tiramisu simple et délicieux.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
6 pots de mascarpone de 250 g


360 gr de sucre

1.5 kg de fruits rouges

1 kg de cerises dénoyautées


des pralines rose et des palmiers pour le décor

Préparation

  • Séparer les blancs des jaunes, et les battre en neige ferme.
  • Mélanger les jaunes avec le sucre puis ajouter le mascarpone, bien mélanger.
  • Verser les blancs sur le mélange et mélanger délicatement de haut en bas en aérant bien.
  • Déposer deux biscuits dans les coupelles, ajouter les fruits puis la crème.
  • Mettre au frais pendant au moins 5 heures.

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne roséChampagne, Rosé
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge





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