Ptitchef

Tiramisu aux macarons et aux framboises

Dessert
3 parts
15 min
2 min
facile

Ingrédients

3

Pour le coulis :

Pour le décoration :

Préparation

  • Dans une casserole, porter à ébullition 4 cl d’eau avec 150 grammes de framboises et le sucre vanillé pendant 1 à 2 minutes. Passer au moulin à légumes grille fine.
  • Réserver 4 cuillères à soupe de ce coulis et mélanger le reste avec les framboises entières.
  • Dans un saladier, mélanger au fouet , le mascarpone avec les jaunes d’oeufs et le sucre. Ajouter la crème liquide montée en chantilly très ferme.
  • Incorporer alors les macarons émiettés et imbibés de marsala. Réserver au frais.
  • Garnir le fond de chaque verrine de framboises. Déposer une première couche de crème mascarpone ou macarons.
  • Napper de coulis de framboises réservé, puis recouvrir d’une seconde couche de crème.
  • Saupoudrer de pralin et réserver au frais pendant 2 heures avant de servir.

Photos

Tiramisu aux macarons et aux framboises, photo 1
Tiramisu aux macarons et aux framboises, photo 2
Tiramisu aux macarons et aux framboises, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Graves supérieur Bordeaux, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Tiramisu macarons et framboises
Tiramisu macarons et framboises
8 parts
45 min
moyen
4.2 / 5
Recette Tiramisu italien
Tiramisu italien
6 parts
30 min
facile
4.5 / 5
Recette Tiramisu aux framboises simple et rapide
Tiramisu aux framboises simple et rapide
8 parts
40 min
facile
4.6 / 5
Recette Bûche tiramisu à la framboise
Bûche tiramisu à la framboise
10 parts
5 h 40 m
moyen
3.9 / 5

Recettes

A lire également

Framboises: 15 recettes légères et gourmandes Framboises: 15 recettes légères et gourmandes 15 recettes de tiramisu encore meilleures qu'en Italie! 15 recettes de tiramisu encore meilleures qu'en Italie! La meilleure manière de présenter un tiramisu La meilleure manière de présenter un tiramisu

Instagram
Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez