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Tiramisu aux spéculoos, un vrai délice!

Dessert
6 parts
10 min
2 min
facile
102 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Préparation

  • Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
    Fouettez le mascarpone afin de le rendre crémeux et incorporez les jaunes d’œufs et le sucre brun.
  • Montez les blancs en neige fermes avec une pincée de sel puis incorporez-les délicatement à la préparation au mascarpone.
  • Faites chauffer le café avec le sucre en poudre afin de le dissoudre.
  • Disposez deux cuillères à soupe de crème au mascarpone dans le fond des verrines, trempez rapidement les spéculoos dans le café tiède et placez les sur le fond de mascarpone. Répétez cette opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
  • Placez les verrines au frais pendant 24 heures.
  • Au moment de servir émiettez ½ spéculoos sur chaque verrine.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (128g)
Calories: 102Kcal
  • Glucides: 19.3g
  • Lipides: 18.7g
  • Gras sat.: 11.6g
  • Protéines: 4.2g
  • Fibres: 0.1g
  • Sucre: 18.1g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Tiramisu aux Spéculoos, un vrai délice!, photo 1
Tiramisu aux Spéculoos, un vrai délice!, photo 2
Tiramisu aux Spéculoos, un vrai délice!, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge
Arbois blancJura, Blanc

Questions:






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