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Tiramisu aux spéculos

Dessert
6 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
Ingrédient

1 paquet de spéculos


100 gr de sucre roux

1 sachet de sucre vanillée

250 gr de mascarpone

café noir (1 bol)

3 CC de marsala (aux amandes pour moi)

Préparation

  • Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Montez les blancs en neige avec 1 pincée de sel. A part fouettez les jaunes avec le sucre roux et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le mascarpone+ 1 CC de marsala et fouettez l'ensemble jusqu'à obtention d'une préparation homogène. Incorporez délicatement les blancs en neige et mélangez soigneusement. Réserve.

    Dans un récipient mélangez le café avec les 2 CC de marsala. Trempez rapidement les spéculos dans le mélange et tapissez le fond de votre plat. Nappez d'une couche de la préparation mascarpone. Renouvelez l'opération biscuits trempés + montage du gateau. terminez le montage avec le restant de la préparation mascarpone.

Photos

Tiramisu aux spéculos, photo 1Tiramisu aux spéculos, photo 2



Commentaires des membres:

jpam03, 19/12/2013

EXCELLENT DEJA FAIT ET JE LE REFAIS DEMAIN

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maggy02, 03/04/2010

1 paquet de spéculos, c'est vague!!
Combien en faut-t-il exactement?

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Eglantine13
Eglantine13, 03/04/2010

J'adore ce dessert

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Itterswiller
Itterswiller, 03/04/2010

Elle a l'air tellement facile qu'il faut que je l'essaie au plus vite Merci du partage.

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