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Tournicoti, tournicota....les spirales noisettes-chocolat!

Dessert
3 parts
20 min
12 min
facile
973 Kcal
Déguster ce succulent Tournicoti avec une bonne tasse de thé à la menthe... Un vrai régal !

Ingrédients

Nombre de parts: 3
185 g de farine

60 g de cacao

125 g de sucre en poudre

55 g de noisettes moulues


1 cuillère à soupe d'eau froide

4 cuillères à soupe de Nutella

105 g de beurre

Préparation

  • Etape 1 - Tournicoti, tournicota....Les spirales noisettes-chocolat!
    Dans le bol d'un robot mixeur mettre la farine, le cacao, le sucre et la poudre de noisettes ensemble. Ajouter le beurre et mixer 30 secondes jusqu' à l'obtention d'un mélange sableux.
  • Ajouter l'oeuf et assez d'eau pour humidifier le tout. Mixer de nouveau pour lier le mélange.
  • Verser la pâte sur une surface légèrement farinée et travailler la pâte 30 secondes environ pour la rendre lisse.
  • Etape 4 - Tournicoti, tournicota....Les spirales noisettes-chocolat!
    Etaler la pâte sur une feuille de papier sulfurisée pour former un rectangle et égaliser les bords. Napper de Nutella.
  • Etape 5 - Tournicoti, tournicota....Les spirales noisettes-chocolat!
    A l'aide du papier sulfurisé, rouler la pâte sur elle-même en bûche et l'envelopper dans un film alimentaire en serrant un peu . Mettre au frigo pendant 1/2 heure environ. Four à 180 ° à préchauffer.
  • Etape 6 - Tournicoti, tournicota....Les spirales noisettes-chocolat!
    Couper, au sortir du frigo, des tranches de 1 cm et les répartir sur une plaque recouverte de papier cuisson/sulfurisé en les séparant bien.
  • Cuire 10-12 minutes. Laisser refroidir sur une grille .

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 218g
Calories: 973Kcal
  • Glucides: 105.1g
  • Lipides: 51.5g
  • Gras sat.: 23.9g
  • Protéines: 16.8g
  • Fibres: 8.7g
  • Sucre: 59.1g
  • ProPoints: 26
  • SmartPoints: 42

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge





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