Ptitchef

Trifle aux prunes confites à la fleur d'oranger

Dessert
4 parts
30 min
15 min
facile
194 Kcal
Un délicieux dessert frais et léger composé de couches superposées de biscuits concassées , de compotée de prunes (jaunes TC sun..mais vous pouvez changer) et de crème fouettée allégée au fromage blanc.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
6 biscuits (thé de LU pour moi)

8 prunes (TC SUN, grosses)

180 g de fromage blanc

50 g de mascarpone

8 cl de jus d’orange

1 cuil à soupe de cassonade

1 sachet de sucre vanillé

1 cuil à café de zestes d’orange

1 cuil à café d’eau de fleur d’oranger

Préparation

  • Dénoyautez les prunes, coupez-les en quartiers. Faites-les compoter 15 min (si vous utilisez les mêmes que les miennes augmentez le temps de cuisson ..elles sont plus fermes et plus dures à cuire) avec le jus d’orange et la cassonade.
  • Fouettez le fromage et le mascarpone au batteur avec le sucre vanillé, les zestes d’orange et la fleur d’oranger.
  • Concassez les biscuits . Remplissez les verrines en alternant des étages de compotée de prunes et de crème fouettée . Finissez par le concassé de biscuits.
  • Réservez au moins 1 heure au réfrigérateur.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 200g
Calories: 194Kcal
  • Glucides: 29.7g
  • Lipides: 9.6g
  • Gras sat.: 6.2g
  • Protéines: 7.3g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 21.9g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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