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Un dessert facile et gourmand: le gâteau choco-noisette au miel

Dessert
6 parts
10 min
20 min
facile
490 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
80 g de miel


150 g de chocolat noir à pâtisser

15 cl de crème fraîche liquide

125 g de poudre de noisette

50 g de farine

1 sachet de levure

Préparation

  • Faites fondre le chocolat avec la crème liquide.
  • Dans un saladier, mélanger le jaune des œufs avec le miel jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse.
  • Ajoutez ensuite le chocolat fondu puis la poudre de noisette et la farine.
  • Montez les blancs en neige bien ferme avec une pincée de sel.
  • Mélangez peu à peu les blancs avec le mélange à la noisette. Ajoutez enfin le sachet de levure.
  • Mettez à cuire dans un four à 180° pendant 20 minutes.
  • Laissez refroidir avant de démouler.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (127g)
Calories: 490Kcal
  • Glucides: 32.9g
  • Lipides: 34g
  • Gras sat.: 13.8g
  • Protéines: 10.3g
  • Fibres: 4.1g
  • Sucre: 22.6g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 20
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Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

09/03/2013

Ca a l'air trop bon je vais le faire de suite

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