Ptitchef

Véritable moelleux au chocolat

Dessert
4 parts
20 min
35 min
moyen
497 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
80 g de farine

180 ml de crème liquide

100 g de sucre

100 g de chocolat


1/2 sachet de levure

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C (th 6).
  • Faire fondre le chocolat dans une casserole, avec un peu d'eau.
  • Hors du feu, ajouter la crème, la farine et la levure.
  • Préparer une mousse avec le jaune d’œuf, le sucre et un peu d'eau; l'ajouter à la préparation chocolatée.
  • Battre les blancs en neige, et les incorporer dans la casserole tout doucement.
  • Verser le tout dans un moule en silicone à bords hauts, ajouter les bananes coupées en rondelles ou en deux dans la longueur et les disposer dans le gâteau. Enfourner, pendant environ 35 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 158g
Calories: 497Kcal
  • Glucides: 57.6g
  • Lipides: 25g
  • Gras sat.: 15.7g
  • Protéines: 8.5g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 39.3g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 23

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge





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