Verrine de fromage blanc à la fleur d'oranger et pistaches caramélisées

Par nanoud


Ingrédients:

- 500 g de fromage blanc (à vous de choisir 10 % ou plus )
- 4 cuillères à soupe de fleur d'oranger
-100 g de pistaches non salées
- 6 cuillères à soupe de miel
- 10 cuillères à soupe de sucre

Préparation:

Etape 1:

Mélangez le fromage blanc et la fleur d'oranger .

Etape 2:

Concassez les pistaches avec un rouleau à pâtisserie .

Etape 3:

Préparez un caramel en versant dans une casserole le sucre . Faites cuire à feu doux jusqu'à ce que le sucre se transforme en caramel .
Retirez du feu et jetez y les pistaches .

Etape 4:

Mélangez pour les enrober de caramel .Versez les sur un papier sulfurisé .

Etape 5:

Laissez refroidir et durcir .Concassez les au couteau.

Etape 6:

Versez dans chaque verrine une cuillère à soupe de miel puis une puis une cuillère de pistaches . Répartissez le fromage blanc . Mettez au frais .

Etape 7:

Au moment de servir parsemez de quelques pistaches concassées.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

366Kcal18%

Calories

46.8g16%

Glucides

13.1g20%

Lipides

4.6g23%

Gras sat.

13.1g26%

Protéines

2.2g9%

Fibres

42.5g47%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 156g
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf





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