Ptitchef

Verrines aux fraises, mascarpone, palets breton... trifles sablés aux fraises du jardin

Dessert
4 parts
40 min
moyen
Attendre quelques heures avant de déguster, le mieux étant à faire le matin pour savourer le soir, voir le lendemain et oui !!!! mais qu'est-ce que c'est bon !

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 bol de fraises

1 pot de mascarpone

3 cuillères à soupe de sucre glace


1 sachet de sucre vanillé

1 paquet de palets breton (une dizaine)

1 pincée de sel

Préparation

  • Etape 1 - Verrines aux fraises, mascarpone, palets breton... Trifles sablés aux fraises du jardin
    Séparer les blancs les monter en neige avec le sucre glace et la pincée de sel.
  • Etape 2 - Verrines aux fraises, mascarpone, palets breton... Trifles sablés aux fraises du jardin
    Mélanger les jaunes avec le mascarpone et le sucre vanillé.
    Ajouter délicatement les blancs.
  • Ecraser les palets breton au mixer ou au pilon pour les plus courageux.
  • Etape 4 - Verrines aux fraises, mascarpone, palets breton... Trifles sablés aux fraises du jardin
    Couper les fraises en deux sens de la longueur
  • Etape 5 - Verrines aux fraises, mascarpone, palets breton... Trifles sablés aux fraises du jardin
    Dans le verre déposer une couche de palets breton mixés
    Déposer des fraises coupées le long du verre
  • Allonger une couche de crème mascarponée
    Continuer avec une couche de sablés mixés puis des fraises coupées et finir par le mascarpone

Photos

Verrines aux fraises, mascarpone, palets breton... Trifles sablés aux fraises du jardin, photo 1Verrines aux fraises, mascarpone, palets breton... Trifles sablés aux fraises du jardin, photo 2Verrines aux fraises, mascarpone, palets breton... Trifles sablés aux fraises du jardin, photo 3Verrines aux fraises, mascarpone, palets breton... Trifles sablés aux fraises du jardin, photo 4Verrines aux fraises, mascarpone, palets breton... Trifles sablés aux fraises du jardin, photo 5Verrines aux fraises, mascarpone, palets breton... Trifles sablés aux fraises du jardin, photo 6Verrines aux fraises, mascarpone, palets breton... Trifles sablés aux fraises du jardin, photo 7

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge



Commentaires des membres:

Angelique, 08/06/2017

C'était délicieux tout le monde a adoré ! Merci pour la recette!
J'avais fait une verrine en plus pour tester la conservation, mon mari l'a mangé le lendemain et il m'a dit que c'était tout aussi bon voir meilleur!!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
02/04/2016

Tres bon

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
19/04/2015

Très bonne recette

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
04/04/2017

Es ce que c'est une recette qui peut se préparer la veille?

(0) (0) Signaler
07/05/2015

Combien de grammes de fraises à peu prés ? merci

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Charlotte aux fraises facile et rapide
Charlotte aux fraises facile et rapide
8 parts
20 min
facile
4.4 / 5
Recette Smoothie aux fraises et cerises
Smoothie aux fraises et cerises
3 parts
10 min
facile
4.9 / 5
Recette Verrines de fraises au mascarpone
Verrines de fraises au mascarpone
6 parts
30 min
facile
5 / 5

Recettes

A lire également

Tout savoir sur les fraisesTout savoir sur les fraisesQue faire avec des fraises?Que faire avec des fraises?Verrines : nos meilleures recettes chics et facilesVerrines : nos meilleures recettes chics et faciles

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez