Ptitchef

Verrines bananes tatin , crumble au chocolat

Dessert
4 parts
20 min
5 min
moyen
Un petit dessert encore bien simple et bien bon.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
75 g de chocolat noitr

125 g de roudor émiettés

3 cuillères à soupe de sucre


2 yaourts natures " perles de lait "

Préparation

  • Faire fondre le chocolat au bain-marie
  • Hors du feu ajouter la poudre de roudor , bien mélanger et laisser refroidir
  • Couper les bananes en rondelles assez épaisses
    Dans une poêle , mettre le sucre et faire un caramel à sec
  • Verser un peu d'eau et mettre les bananes à cuire 3 à 4 minutes et laisser refroidir
  • Dans les verrines , mettre le yaourt , les bananes , et le crumble de chocolat
    terminer par quelques rondelles de bananes tatin et une lichette de crème de soja

Photos

VERRINES BANANES TATIN, CRUMBLE AU CHOCOLAT, photo 1VERRINES BANANES TATIN, CRUMBLE AU CHOCOLAT, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:






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