Ptitchef

Verrines chocolat-marron

Dessert
6 parts
2 heures
5 min
facile
135 Kcal
Cette recette est forte en chocolat ! On vous conseille de les accompagner d'une crème fouettée ou d'une crème anglaise vanillée. Cela fond bien dans la bouche!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
150 g de purée de marron vanillée

80 g de chocolat noir pour dessert

1 càs de cacao non sucré

25 cl de lait

2 feuilles de gélatine

Préparation

  • Mettre le chocolat en morceau, le cacao et le lait dans une casserole sur feu doux
  • Laisser fondre le chocolat, mélanger
  • Mettre les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pour les faire ramollir
  • Essorer les feuilles de gélatine et les ajouter une à une au chocolat fondu hors du feu
  • Ajouter la purée de marron, bien mélanger
  • Répartir le mélange dans les verrines et réfrigérer pendant 2 heures
B Blog-notes gourmand

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 83g
Calories: 135Kcal
  • Glucides: 16.8g
  • Lipides: 5.4g
  • Gras sat.: 3.1g
  • Protéines: 3.5g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 8.8g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Sans glutenSans gluten
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Verrines chocolat-marron, photo 1Verrines chocolat-marron, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge
MonbazillacSud-Ouest, Blanc





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