Mixer 1/3 des fraises, mettre la purée obtenue à chauffer avec l'agar agar et le sirop d'agave, laisser bouillonner à petit feu 1 mn. Laisser tiédir.
Couper les fraises restantes en morceaux. Mélanger le fromage blanc, les huiles essentielles, la purée de fraises et les fraises en morceaux. Verser la préparation dans les verrines.
Concasser les biscuits et parsemer le dessus des verrines.
Mettre au frais pour 2h00 minimum.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Grâce à ça, vous pourrez conserver vos fraises plus longtemps !
Crumble: des recettes aussi bien sucrées que salées!
On a trouvé le dessert le plus fondant de la planète!
Commentaires des membres:
J'adhère à 300%. Une vraie recette bio avec des ingrédients comme je les aime. J'opte de suite pour le sirop d'agave qui ne manque jamais dans ma cuisine.