Verrines de pudding de chia au lait de coco, framboises et granola
Verrines de pudding de chia au lait de coco, framboises et granola
Comment faire un pudding de chia ? Très simplement en mélangeant des graines de chia avec du lait végétal ;-) Et en prime, nous utilisons ce pudding pour réaliser un dessert à la fois craquant, fondant et fruité ! Pour cela, l'ajout de granola et de framboises mixées nous a aidé. On vous laisse donc vous régaler à votre tour en suivant les étapes ci-dessous ↓
Mélangez le lait de coco, les graines de chia et 1 cuillère à soupe de sirop d'agave dans un bol. Recouvrez le tout et laissez reposer au moins 1h au réfrigérateur. Ce temps va permettre aux graines de chia de gonfler.
Mixez les framboises avec 1 cuillère à soupe de sirop d'agave. Ajoutez-en un peu plus si le mélange vous semble encore trop acide, chez Ptitchef on aime ce genre de saveurs telles quelles :-D
Place au montage : dans le fond de votre verrine, placez 50gr de granola. Par-dessus, ajoutez le pudding de chia en veillant à ce qu'il colle bien aux parois et assure ainsi une couche étanche. Terminez en versant les framboises mixées. Répétez l'opération pour la deuxième verrine. Et voilà, vos verrines sont prêtes !
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