Ptitchef

Verrines : mousse de marrons au siphon...

Dessert
4 parts
10 min
5 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
125 g de lait


250 g de crème fraîche liquide 32%

q.s. de brisures de marrons glacés

Préparation

  • Faire fondre la crème de marrons dans le lait en chauffant dans une casserole.
  • Ajouter alors la crème. Filtrer et mettre dans le siphon.
  • Percuter la cartouche de gaz, secouer 3 fois tête en bas et mettre au réfrigérateur.
  • Au moment de servir. découper des petits dés de marrons glacés. Remplir les verrines de mousse aux marrons et déposer quelques éclats de marrons glacés.
  • Servir et déguster sans attendre.

Photos

VERRINES : Mousse de marrons au siphon..., photo 1VERRINES : Mousse de marrons au siphon..., photo 2


Commentaires des membres:

24/01/2014

Pas assez de tenue pour cette mousse

(0) (0) Signaler
29/12/2011

Crème très aérienne et doux au gout Excellent

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Verrines : nos meilleures recettes chics et facilesVerrines : nos meilleures recettes chics et faciles

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez