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Vrai brownie chocolat noix de pécan comme en amérique

Dessert
6 parts
20 min
20 min
facile
Une recette toute simples et ultra-réconfortante qu'on peut déguster bien au chaud et entre amis! Le brownie remplit parfaitement tous ces critères, mais je vous conseille d'utiliser des noix de pécan c'est ce qu'il fait toute la différence!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
250 g de chocolat noir

150 g de sucre roux

150 g de beurre

60 g de farine

3 oeufs + 1 jaune

1 pincée de sel

80 g de noix de pécan hachées grossièrement

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C (Th.6).
  • Dans une casserole, faire fondre à feu très doux le beurre et le chocolat.
  • Retirer la casserole du feu et ajouter le sucre, mélanger. Incorporer ensuite les œufs et le jaune un par un en prenant soin de bien remuer entre chaque.
  • Ajouter ensuite la farine et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse. En dernier, adjoindre les noix de pécan.
  • Verser la préparation dans un moule carré et enfourner pendant 20 minutes. Le dessus doit être craquelé et la lame ne doit pas ressortir sèche.
  • Ce dessert se coupe en petits carrés avant d?être dégusté.

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
Macvin du JuraJura, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

susan13
susan13, 27/10/2016

Super facile et bon, mais j'ai mis moins de sucre 100gr

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linda1962
linda1962, 23/03/2016

Super merci

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