Ingrédients: 1 pastèque d'environ 1 kilo pour obtenir 450 g chair 10 cl de sirop de fraise 2 g d'agar -agar en poudre (1 sachet) pour le coulis : 10 cl de la...
Ingrédients: LES INGREDIENTS Les ingrédients pour le lit de framboises 175 g de croquants aux framboises du Quercy 50 g de beurre fondu 40 g de sucre de canne ...
Ingrédients: Pour la base de cake : 2 oeufs 70 g de sucre quelques gouttes d'amande amère 80 g de farine 1/2 sachet de levure 50 g de beurre fondu Pour la base ...
Ingrédients: Pour le biscuit cuiller : 80 g de farine 80 g de sucre 2 oeufs Pour la garniture : 165 g de mascarpone 2 oeufs 40 g de sucre 1 cuillère à s...
Ingrédients: 200 g de fruits congelés 4 cuillère à café de pâte à pistache 2 cuillères à soupe de sucre 300g de fromage blanc Nectar de fraise 20 biscuits à l...
Ingrédients: 1 kg de fraises 1 plaque de pâte d'amandes rose du sucre glace Pour le biscuit : 4 blancs d'oeufs 100 g de sucre 120 g de poudre d'amandes 15...
Ingrédients: Génoise: 4 oeufs 120 g de sucre en poudre 120 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 sachet de sucre vanille Crème pâtissière: 50 cl de l...
Ingrédients: Gâteau au chocolat : 3/4 tasse (180 ml) de sucre 4 oz (125 g) de chocolat noir à 70% de cacao 1 cuillère à thé (5 ml) de café instantané non-dilué 1/2...
Ingrédients: Pour 30 bouchées : Pour les fondants au chocolat noir : 100 g de chocolat noir 100 g de brousse au lait entier 25 g de farine T65 30 g de sucre blond ...
Ingrédients: Recette de la chantilly : 50 g de sucre glace 250ml de crème fleurette 1 gousse de vanille ou quelques gouttes de vanille liquide Quelques fraises...
Ingrédients: La soupe de fruits rouges: 1 kg de fraises 500 g de cerises 250 g de framboises 125 g de groseilles Le jus d'un citron 150 g de sucre roux 2 cu...
Ingrédients: Pour 12 petites verrines : 200 ml de crème liquide 30 % 100 ml de lait 150 g de chocolat blanc 2 feuilles de gélatine 1/2 cuillère à café de cannelle ...
Ingrédients: Pour 2 grosses verrines et 2 plus petites : 6 biscuits à la cuillère 200 g de mascarpone 400 g de crème liquide 40 g de sucre en poudre 80 g de pâte ...
Ingrédients: une dizaine de mûres une dizaine de fraises une dizaine de framboises 1 cuillère à soupe de jus d'orange 1 cuillère à café de jus de citron 1 cuillèr...
Ingrédients: 400 g de fraises 5 oeufs 40 cl de crème liquide entière 145 g de sucre 95 g de farine 6 cuillères à soupe rases de maïzena 2 sachets de sucre v...
Ingrédients: 300 g de fraises 250 g de mascarpone 2 oeufs + 1 jaune 2 sachets de sucre vanillé 60 g de sucre 12 boudoirs 5 cl de kirsh Le jus d'un citron...
Ingrédients: Panna cotta 250 ml de crème fraîche liquide 250 ml de lait 2 g d'agar agar 1 gousse de vanille 70 g de sucre glace Coulis de fraises 100 g de fraise...
Ingrédients: 300 g de fromage blanc frais vanille 20 cl de crème fraîche entière 4 oeufs 125 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50 g de maïzena Quelques goutte...
Ingrédients: 180 g de farine 100 g de sucre 185 g de flocons d'avoine 3/4 cuillères à café de levure chimique 175 g de beurre 1 gros oeuf 1 yaourt (aux fraises) ...
