Sablés bretons

Name: Sablés bretons
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de beurre demi-sel; 210 g de sucre; 310 g de farine; 15 g de levure chimique; 100 g de jaunes d'oeufs

Des petites lichouseries à manger sans modération! Ces petits sablés accompagnent le café et le thé ou se grignotent tout simplement.

Autre

8 parts

1 h 5 m

10 min

facile

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Ingrédients

250 g de beurre demi-sel
210 g de sucre
310 g de farine
15 g de levure chimique
100 g de jaunes d'oeufs

Coût estimé: 2.83€ (0.35€/part)

Préparation

Sabler le beurre avec le sucre, la farine, la levure. Ajouter les jaunes. Laisser reposer une heure.
Abaisser à 0.5 cm entre deux feuilles de papier sulfurisé. Former les sablés à l'aide d'un emporte-pièce.
Cuire 10 minutes à 200°.

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