Échalote avec Poisson - page 2

279 recettes

Terrine de poisson

(6 votes), (1) , (79)

Entrée moyen 14 heures 459 kcal

Ingrédients: 500g de filet de poisson blanc (cabillaud, colin...) 200g de crevettes décortiquées 400g de crème fraîche épaisse (et oui, rien que ça!) 20g de...

Mille-feuille de chou au poisson

(6 votes), (289)

Plat facile 50 min 403 kcal

Ingrédients: 1 chou vert frisé 400 gr de filet de poison blanc 90 gr de saumon fumé (j'en ai mis 180gr) 2 càc de margarine (à 60%) 20 cl de fumet de poisson 2...

Timbales de poisson aux légumes

(5 votes), (1) , (47)

Plat facile 35 min 482 kcal

Ingrédients: Pour 9 timbales (6 demi-sphères et 3 muffins): 1/2 poireau 1 grosse carotte 1 échalote 250 g de lotte 250 g de sole 2 oeufs 100 g de crème fraîche...

Ballottines de blettes au poisson

(4 votes), (159)

Plat facile 10 min 35 min

Ingrédients: 4 belles côte de blette Bio 200 g de dos de cabillaud 2 carottes Bio 3 cuillères à soupe d'échalotes hachées 80 g de millet Bio 1 cuillère à soupe...

Poisson sauce au cresson

(4 votes), (15)

Plat moyen 20 min 172 kcal

Ingrédients: 500g de filet de lingue (ou autre poisson blanc) 1/2 bouquet de cresson 3 cs de boursin cuisine échalotte et ciboulette

Ces recettes parfaites pour remplacer la traditionnelle volaille de Noël

(53 votes)

Les repas des fêtes de fin d'année ont souvent une connotation de lourdeur. Alors pourquoi ne pas mettre le poisson à l'honneur afin d'alléger le tout?

Parmentier de potimarron au poisson

(2 votes), (39)

Plat facile 25 min 887 kcal

Ingrédients: 1 potimarron 4 à 5 petites pommes de terre 10 cl de crème liquide 4 filets de limande 2 échalotes persil plat sel poivre huile d'olive beurre...

Filet de poisson à l'unilatérale et son risotto crémeux

(2 votes), (1) , (15)

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1 filet de poisson blanc 1 Echalote Fleur de Sel Beurre Salé Poivre pour le Risotto: 100g de Riz à risotto ½ Oignon ciselé 70 cl de court bouillon...

Petites croquettes de poisson aux légumes

(2 votes), (1) , (16)

Plat facile 25 min 514 kcal

Ingrédients: 6 filets de merlan 1 grosse pomme de terre 1/2 poivron rouge 1/4 courgette (omi) 1 oignon nouveau (échalote verte) 1 cube de bouillon de légume 1...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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La recette poisson blanc : lotte à l'armoricaine

(1 vote), (22)

Plat facile 20 min 25 min

Ingrédients: 8 tranches de lotte 50 grammes de beurre 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de persil 3 échalotes 1/2 cuillère à café d'estragon ou de thym ou de...

Pain de poisson cabillaud et saumon

(1 vote), (35)

Plat facile 1 h 5 m 454 kcal

Ingrédients: 500 g de cabillaud 150 g de crevettes 3 oeufs 350 g de crème épaisse Sel du pêcheur poivre du moulin piment d'Espelette 2 grosse cuillère à soupe...

Quel accompagnement pour du poisson?

(33 votes)

On change un peu de la classique viande en dégustant du poisson. Mais quel accompagnement allez-vous choisir? Ptitchef vous éclaire...

Parmentier de poisson pané aux endives

(1 vote), (1) , (14)

Plat facile 20 min 30 min

Ingrédients: 5 bâtonnets de poisson panés goût barbecue 2 pommes de terre lait beurre sel 2 endives 2 échalotes 2 gousses d'ail crème liquide vin blanc 1...

Croquettes de poisson aux saveurs de galanga et curcuma frais

(1 vote), (207)

Apéritif facile 20 min 178 kcal

Ingrédients: 300 g de filet de poisson blanc type colin 2 cuillères à a soupe de chapelure 1 carotte 1 échalote 10e de tiges de coriandre 2 piments thaï 1...

Friand au poisson express

(1 vote), (1) , (7)

Entrée facile 30 min 481 kcal

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 2 pavé de saumon 1 échalote deux cuillerées d’ huile d’ olive 10 cl de crème fraîche

Curry de poisson au lait de coco

(11 votes), (83)

Plat facile 20 min 349 kcal

Ingrédients: 600 g de filet de cabillaud 2 échalotes 2 gousses d' ail 4 oignons nouveaux avec leur tiges 2 tomates 1 citron vert 1 petit bouquet de coriandre...

Parmentier de poisson

(10 votes), (2) , (887)

Plat moyen 1 heure 342 kcal

Ingrédients: 400 g de colin surgelé, décongelé 2 échalotes émincées 10 cl de vin blanc 2 cuillères à soupe de crème fraîche 40 cl de lait 650 g de pommes de...

Poisson frit au sauce champignons

(4 votes), (144)

Plat moyen 20 min 45 min

Ingrédients: * poisson frais ou surgelé, décongelé * 60 g de farine de blé * huile pour la friture Pour la sauce champignons * 200 g de champignons * 2...

Quenelles de poisson sauce langoustines avec coocki'in

(3 votes), (1) , (6)

Plat facile 12 min 12 min

Ingrédients: Pour la panade : 60 de fumet de poisson 60 g de lait 5 g de sel 3 tours de poivre 3 pointes de couteau de muscade moulue 50 g de beurre 90 g de...

Roulé de poisson au crevettes

(3 votes), (7)

Plat facile 38 min 640 kcal

Ingrédients: 4 échalotes 2 cuillères à soupe de beurre 3 cuillères à café de jus de citron 125 g de chair de crevettes Pour le décor : quelques crevettes...

Cassolette de poisson et fruits de mer

(3 votes), (20)

Plat facile 27 min 402 kcal

Ingrédients: 120 g de lieu (ou autre poisson) une darne de saumon 250 g de noix de coquilles St Jacques 250 g de moules décortiquées (180 g cuit) 2 cuillères à...

Pain ou terrine de poisson ultra simple parfumée aux piquillos

(3 votes), (24)

Plat facile 50 min 736 kcal

Ingrédients: 600 g de poisson blanc (cabillaud, merlan) 3 échalotes 2 gousses d'ail 4 oeufs 20 cl ce crème liquide 3 poivrons piquillos au naturel 1 cuillerée...

Gratin de poisson et fruits de mer

(2 votes), (44)

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 1 tasse de crème à cuisson 15% ½ tasse de fumet de poisson 1 paquet de 227 g de goberge à saveur de crabe hachée Environ ¾ lb de pétoncles 160 g...

Rösti au poisson (merlan)

(2 votes), (11)

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: 5 belles pommes de terre ail, persil, ciboulette, herbe de provence en poudre 1 échalote 2x100 g de pavé de poissons surgelé sans arrête MERLAN un...

Pain de poisson aux aubergines et au paprika.

(2 votes), (18)

Autre facile 45 min 202 kcal

Ingrédients: 2 échalotes 1 petite aubergine 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 400 g de filets de colin 2 oeufs 150 g de fromage blanc 1/2cc de paprika 1...

Terrine de poisson aux asperges

(1 vote), (8)

Entrée facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 1 kg de chair de poisson blanc 4 oeufs 100 g de crème fraiche Sel poivre Échalote 300 g d'asperges en boite 1 tranche de pain trempée dans du lait...